Из чего делают манную кашу википедия
Манная крупа
При переводе ингредиентов традиционных итальянских рецептов можно столкнуться с разночтениями. Что такое итальянская семолина и как найти ей альтернативу? Прямой перевод гласит, что семолина — это манная крупа, но является ли равноценной заменой семолины отечественная манка? Да, и что такое семола и чем она отличается от семолины?
С манной кашей в странах СНГ знаком, пожалуй, каждый человек — в советский и постсоветский период это был один из столпов детского рациона. Кто-то ел ее с удовольствием, наслаждаясь нежной, обволакивающей консистенцией, приятным сладковатым вкусом. Другие за то же самое почти что ненавидели манку — скользкая, без выраженной текстуры, то ли сладкая, то ли соленая. Как бы то ни было, но вкус детства у многих ассоциируется с этой кашей. Однако, мало кто задумывался, из чего именно, из какой крупы делают манку.
- Изобретена в начале XIX века и быстро вошла в меню русских ресторанов; ныне считается традиционным сладким блюдом русской кухни [2]. Каша получила название в честь графа Д.
- Манная каша — каша из манной крупы , приготовленная на молоке, или просто на воде с солью и сахаром. Её обычно подают со сливочным маслом, корицей, [1] , изюмом [2] , фруктами, ягодами [3] или вареньем [4].
- Обычно, рассказывая об Италии, я стараюсь избежать категоричности — многое здесь заметно отличается от региона к региону и даже от деревни к деревне. Но не в этот раз.
Её используют для первых блюд как засыпку либо в форме манных галушек ; для вторых блюд — в виде каши , оладий , запеканок , биточков , котлет ; для сладких блюд — в виде сладкой « гурьевской » манной каши, суфле , пудинга , мусса и подобных блюд; для выпечки пирога манника ; а также для добавки в мясной фарш. Перечислите основные факты и статистические данные о Манная крупа? Кратко изложите эту статью для летнего ребёнка. Запрос «Манка» перенаправляется сюда; см.
