Помидоры с баклажанами рецепты на зиму

Доброго времени суток! В очередной раз собрав урожай с дачного участка, я уж было собралась приготовить овощное рагу — постоянного гостя нашего стола в начале осени. Но мои домашние вдруг заворотили нос, сказав: «Наелись мы этих баклажанов, давай что-нибудь другое! Честно признаюсь, рагу у нас в почете, но ведь даже самые любимые блюда приедаются.

Баклажаны в томате на зиму: простой рецепт заготовки впрок

Для любителей острых блюд советую приготовить зимнюю ароматную закуску — баклажаны на зиму с помидорами и чесноком. Зимняя заготовка получается очень вкусной с пикантной ноткой. Баклажанная закуска украсит ваше праздничное торжество своими яркими вкусовыми красками.

Баклажаны с помидорами на зиму — салат «Минутка» для ленивых

Продолжая тему заготовки баклажанов на зиму, не можем пройти мимо рецепта баклажанов в томате, которым поделились авторы блога "Рецепты заготовок". Пикантное и острое блюдо с перцем и чесноком разнообразит зимний стол, став яркой добавкой к гарнирам или мясным блюдам. Баклажаны можно нарезать кусочками любой величины и формы, а остальные ингредиенты перемалываются через мясорубку или в блендере.

• Сезонное меню
• Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Салат из баклажанов с перцем, помидорами и луком на зиму. Его можно подать в качестве овощного рагу.
• Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные.

Еще одна моя баклажановая заготовочка из серии палочка-выручалочка. Очень хорошо с рисом и отварной картошечкой. Или, если потом взбить погружным блендером некторое количество - использовать как соус к рыбке: вкусно. С мясом не пробовала.

Похожие статьи

• Вяленые помидоры рецепт пошагово с фото - Идей на тему «Помидоры в Pinterest 17 лучших Помидоры
• Бобы на зиму рецепт
• Вяленые помидоры рецепт пошагово
• Горбуша в духовке с картошкой помидорами и сыром в духовке рецепт