Суп лапша куриная с грибами рецепт пошагово

Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он. Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины.

Суп-лапша с курицей и белыми грибами

Это самый домашний, самый любимый наш суп из птицы — сколько бы мы ни ели супов по всему свету, сколько бы ни готовили и ни придумывали нового. Обязательно сделайте лапшу сами — это совсем несложно, а результатом можно гордиться изо всех сил. А свежие белые грибы сделают куриную лапшу еще более вкусной, ароматной и сытной. Из курицы, 2,5 л холодной воды, 1 луковицы, 1 морковки, всего сельдерея, корня петрушки и перцев горошком сварите бульон.

Домашнюю лапшу сейчас делают довольно редко, но есть некоторые блюда, для которых нужна именно домашняя, мягкая, свежая лапша: лагман, куриная лапша, грибная лапша. Сделайте её побольше и храните в сушеном виде. Для этого оставьте её на столе, а как высохнет — убрать в бумажный пакет. Лапшу также можно заморозить, как пельмени, - на вкус она будет как свежая. Сухие белые грибы залейте мл теплой питьевой воды, добавьте щепотку соли и коньяк.

Куриный суп с вермишелью и грибами. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности.

Похожие статьи

• Форель в сметанном соусе рецепт с фото - Рецепт: Щавелевый суп
• Солянка классическая рецепт с грибами
• Столярный верстак пошаговая инструкция
• Салат с грибами и солеными огурцами и сыром - Салат из кальмаров с солеными огурцами и яйцом