Маринад из томатной пасты и майонеза - Соусы и маринады для барбекю Рецепты соусов. Советы
Маринады для овощей на мангале или гриле
Осеннее турецкое блюдо «Imam Bayildi» Имам баялды. По одной из версий названия блюда, однажды молодая жена приготовила для имама замечательное блюдо из баклажан и овощей. Попробовав, имам упал в обморок — настолько вкусной ему показалось это блюдо. Снять с огня, добавить грецкие орехи и кинзу. Удалить мякоть баклажанов мякоть без семян, то ее тоже можно использовать для начинки.
Что ж, мы знаем несколько отличных рецептов соусов, которые понравиться как вам так и вашим гостям! Как все мы знаем, хорошие соусы к блюдам и закускам так же важны, как и сама еда. В предыдущих статьях мы уже писали о простых рецептах соусов , а теперь пришло время для чего-то более интересного, чего вы, возможно, еще не пробовали. Попробуйте эти вкусные и простые домашние соусы!
| 355 | Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. | |
| 358 | Автор: Марина Андронова, кулинарный редактор Food. | |
| 344 | Лисья кухня. | |
| 464 | Здоровая диета — не повод отказываться от шашлыка. | |
| 111 | Овощи на гриле можно готовить как на открытом огне, в частности, на мангале, так и в домашних условиях в духовке или на сковороде гриль. Приготовленные на гриле овощи не подвергаются длительной термической обработке, из-за чего сохраняют большую часть содержащихся в них полезных веществ. |
Приготовьте соус. Удалите семена из перца чили и мелко его нарежьте. Очистите имбирь и чеснок и натрите на тёрке. В кастрюле соедините перец, чеснок, имбирь, сок, уксус, кетчуп, горчицу , соевый соус и сахар, взбейте и поставьте на средний огонь.
