Засолка рыбы в домашних условиях сельдь - Технология домашнего консервирования мяса и рыбы в
Рецепт Сельдь в автоклаве
Комментарии 0 Распечатать Добавить новость в: Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии Новости по дням « Май » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Погода Реклама Опрос Ваше мнение: Покуда территориально нужно денацифицировать Украину? Мигранты массово покидают Тюмень — люди отказываются пользоваться их услугами «День плохой во всех смыслах».
Консервы из рыбы в автоклаве по своим вкусовым качествам никогда не сравнятся с рыбными заготовками, приготовленными альтернативными способами. Разберемся, как правильно их готовить в этом популярном аппарате. Первым делом нужно не читать рецепты для автоклава для домашнего консервирования, а немного разобраться с принципом работы этого устройства и технологией готовки. Простыми словами автоклав — котел электрический или газовый , изготавливаемый преимущественно из нержавеющей стали более долговечный вариант по сравнению с альтернативами.
| 257 | Семейные секретики. | |
| 473 | Домашний Заготовщик. Рыба в автоклаве: 9 рецептов на любой вкус. | |
| 108 | Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная. | |
| 411 | Кроме консервирования овощей, фруктов и мяса стоит обратить внимание на приготовление домашних консервов из рыбы. | |
| 179 | Посол сельдевых — процесс консервирования промысловой рыбы семейства сельдевых салаки , тюльки , кильки , хамсы с помощью поваренной соли. В России производится преимущественно в чанах или ларях и в небольшом количестве — в бочках. | |
| 149 | В статье расскажу, как сделать вкусные домашние консервы из рыбы несколькими способами, а также перечислю основные ошибки, которые совершают во время готовки. | |
| 421 | Мы находимся в офисно-складском комплексе "Олимп" Координаты: Наша компания находится в постоянном поиске новых оптовых покупателей и новых надежных поставщиков. | |
| 378 | Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. | |
| 39 | На полках супермаркетов мы встречаем разные виды соленой рыбы: семгу, сельдь, скумбрию. | |
| 284 | Правильнее было бы написать - "сардина иваси", так как она по классификации относится к сардинам, а не к селёдкам. Но в моем понимании, иваси всё же селедка. |
Скумбрия - идеальный вариант рыбы для горячего копчения в домашней коптильне. Достаточно жирная, легко найти в магазине, а при копчении сложно испортить. Для приготовления скумбрии надо всего минут , но стоит уделить внимания подготовительно этапу - засолке и обсушке. Лучше брать свежую скумбрию, но если нет такой возможности, то охлаждённая или замороженная тоже подойдёт.
