Вкусные и постные салаты рецепты
Постный салат
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил!!! Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры
РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ САЛАТОВ
Если вы по уважительным причинам отказываетесь от употребления белков животного происхождения и жиров, но хотите побаловать себя вкусной и легкой пищей, готовьте постные салаты. Рецепты таких блюд представлены в этой публикации. Наличие картинок и описания поможет определиться с теми, которые больше соответствуют вкусу. А имея в запасе несколько удачных рецептов, соблюдать церковные посты или правила питания гораздо проще для каждого. Пост — не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях. И вовсе не обязательно переходить на квашеные огурцы с вареной капустой.
Во время соблюдения Великого поста накладывается ограничение на употребление некоторых продуктов, и здесь как нельзя кстати придутся простые постные салаты, которые помогут поддержать разнообразие рациона питания, утолить голод и насытить организм необходимыми витаминами. Для приготовления таких салатов идеально подойдут овощи, фрукты, зелень, бобовые, грибы и морепродукты. Овощи могут использоваться как свежие, так и консервированные, их также можно отварить, запечь или приготовить на пару. Так как добавлять обычный майонез в постные салаты возбраняется, у вас есть прекрасная возможность поэкспериментировать с разнообразными салатными заправками, которые будут гораздо полезнее жирного майонеза. Наилучшим вариантом в данном случае является сочетание растительного или оливкового масла, сока цитрусовых и ароматных специй. Чтобы придать заправке пикантную нотку, можно добавить в нее пропущенный через пресс чеснок.
