Утиная грудка на сковороде рецепт пошагово

Главная - Вторые блюда :. Автор: Нина. Мясо утиной грудки специфическое, с ярким и особенным вкусом. Готовить его несложно, а подать можно хоть в качестве основного блюда с гарниром, хоть в качестве закуски, хоть в составе салата.

Утиная грудка на сковороде-гриль

Registered and logged in users see less ads. Жареная утка с тмином. Confit de canard — утиные ножки по-французски.

Утиная грудка с карамелизированными яблочками

Обжаренная на сковороде и запеченная в духовке утиная грудка. Пошаговый рецепт с фото.

Есть много отличных способов приготовить утку: вы можете поджарить ее, глазировать, обернуть в блинчик. Но иногда вам просто нужна хорошая утиная грудка средней степени прожарки. Время и температура, представленные в рецепте, придают совершенно розовую, нежную текстуру утиной грудки, а предварительная прожарка увеличивает шансы на получение сверх хрустящей кожицы. Перед началом приготовления поджарьте утиную грудку на разогретой сковороде в течение минут, приложив кожицу на поверхность сковороды. Поместите утиные грудки одним слоем вместе со специями, солью и веточками тимьяна в пакет, запечатайте пакет при помощи вакуумного упаковщика откачав лишний воздух. Вы так же можете выбрать температурный режим по своему усмотрению согласно таблице температурных режимов, представленной ниже:.

Ингредиенты к рецепту
Сразу порекомендую вам есть утиную грудку с любым ягодным соусом.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
Напитки и Закуска.
Необходимые ингредиенты
Европейская кухня Авторские рецепты.
Пароль будет отправлен вам на e-mail. Автор рецепта: Денис.
Каталог Рецепты. Где купить Еще Полезно знать О компании Контакты.
Описание приготовления:
Основные блюда.
Можно ли приготовить сочную утиную грудку на гриле?
Бренды Наши партнеры Вопрос-ответ Карта сайта Политика конфиденциальности. ЛК ЛК.