Уха обычная рецепт
Уха из свежей речной рыбы
Из сёмги получается вкусная и насыщенная уха или суп. Суповой набор состоит из головы, хвоста и хребта. Этих частей достаточно для вкусного блюда. Чтобы приготовить наваристый суп, к сёмге добавляют морковь, картофель и репчатый лук. Готовится суп просто и быстро. Японский рецепт супа предполагает добавление морской капусты, мисо-пасты, тофу и мелко нарезанного зелёного лука.
Попробуйте этот легкий рецепт и вы, возможно, больше не захотите варить "Окрошку" с российским душком. Летом уже не так хочется похлебать теплого супчика, как зимой или осенью из-за жары. Поэтому в ход идет всеми любимая "Окрошка". Но в летний период также хочется и чего-то совсем легкого. А что если попробовать сделать что-то круче, чем Окрошка?
В простонародье рыбацкой ухой именуют рыбный суп, отличающийся множеством вариантов его приготовления и естественно имеющий массу рецептов. По концентрации бульона уха рыбацкая бывает обычная и двукратная. Двукратная — это уха, в которой после приготовления рыбного бульона, рыба из него извлекается, а в бульон кладется свежая рыба и варится до ее готовности. Учитывая количество видов рыбы, с которой готовиться уха рыбацкая — с одного или с нескольких, она называется классической или рыбным супом. А по тому, добавляется в уху крупа или нет, она именуется простой или с засыпкой.
