Салат из печеного баклажана рецепт
Салат из запеченных баклажанов
Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас. Кусочки хлеба можно при желании натереть чесноком, а сам хлеб берите любой, подойдет даже бородинский или серый. И не выбрасывайте корки: их можно подсушить, а затем измельчить — получатся домашние.
Яркий летне-осенний салат из баклажанов, томатов и феты. Все ингредиенты по вкусу прекрасно сочетаются между собой. Такой салат не стыдно подать и на праздничный стол, тем более, что за счет запеченных, а не жареных баклажанов он получается не особенно сытным и тяжелым. Нарезать баклажан шайбами или полушайбами в зависимости от размера баклажана шириной примерно около одного сантиметра. Хорошо присыпать кусочки баклажана солью и оставить на минут Затем промыть холодной водой.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Салат, напоминающий по вкусу домашнюю баклажанную икру. При желании можно добавить в него еще и печеную морковь.
- Заказав салат с запечёнными баклажанами, я не ждал ничего выдающегося.
Приходит мужчина к врачу-диетологу. Тот спрашивает: - Сладкое уважате? Перцы и баклажаны вымыть, но не разрезать. Баклажаны наколоть в нескольких местах, иначе при запекании они могут взорваться.
