Рецепт кофе в домашних условиях
Кулинарния » Напитки » Чай и кофе. Итальянские напитки латте и латте макиато стали настолько популярными, что сейчас их можно найти в меню практически любой кофейни. Однако чтобы насладиться ароматным кофе вовсе необязательно сразу спешить в специальные заведения! Мы расскажем как сделать кофе латте в домашних условиях, даже если у вас нет кофемашины и другого специального оборудования.Рецепт приготовления кофе эспрессо
Чашечка эспрессо из качественного кофе свежей обжарки — что может быть лучше? Но даже самым преданным ценителям иногда хочется разнообразия. Еще, каким бы странным это не казалось кофеману, есть люди, которым не нравится вкус эспрессо. Когда хочется чего-то помягче и послаще, отличный вариант — кофе с сиропом.
Как сделать эспрессо с помощью кофеварки? Потребуется 7—9 г молотого кофе, чистая питьевая вода. При использовании гр кофе время пролива эспрессо должно быть около 23 сек. Придерживаясь этих параметров, стоит играть с помолом. То есть, если при использовании гр молотого кофе время пролива больше 35сек, значит, помол можно немного увеличить. И наоборот, если при той же граммовке время пролива меньше 20сек, то можно немного уменьшить помол.
Как готовить вкусный кофе дома? В этой статье мы поделимся способами заварки черного кофе в домашних условиях. Общие рекомендации. Соотношение кофе к воде Практически для всех способов заваривания актуальна стандартная пропорция 60 г кофе на 1 л воды.