Пончики на молоке без яиц рецепт
Мини пончики на кислом молоке без яиц
Печёные пончики не претендуют на звание диетических. И всё же калорий в них меньше, чем в варианте, обжаренном в кипящем растительном масле. Смешиваем просеянную муку с щепоткой соли и сухими дрожжами.
Этот рецепт многим знаком, но сейчас о нем всё чаще забывают. А ведь рецепт быстрый, вкусный результат и при этом совсем из небольшого набора продуктов. Пончики на сгущенном молоке - это сладкое лакомство, которое мне напоминает чем-то печенье. После жарки во фритюре получается хрустящая корочка, а внутри тесто плотное, хотя и поднимается хорошо. Плюс такого теста в том, что оно совсем не впитывает жир, то есть внутри пончики сухие. После остывания также вкусно.
- Ингредиенты
- Хрустящие и румяные снаружи, мягкие и слегка тягучие внутри — эти пончики станут идеальным сытным завтраком.
- Миску с тестом можно затянуть пленкой, но, по моему опыту, влажное полотенце всегда дает лучший результат. Я измельчала грецкие орехи на высокой.
- Очень правильное с текстурной точки зрения печенье: в меру маслянистое, в меру рассыпчатое и, как ни удивительно, не особо вредное - можете убедиться сами :. Эта галета из раздела "пальчики оближешь" или "язык проглотишь".
Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. Творожные пончики - это всегда вкусное, пышное и аппетитное лакомство, а если добавить корицу, то ещё и очень ароматное. Очень вкусные, ароматные и нежные пончики!
