Почему после подмораживания картофель становится сладким
Почему сладкая картошка?
Картофель - популярный овощ во многих странах. В частности, в России он используется при изготовлении самых разнообразных блюд. При этом многие люди не знают специфических свойств этого продукта. Например, далеко не все могут объяснить, почему при неправильном хранении картофель становится сладким. Потребители, которые хранят картофель в холодильнике или в погребе , наверняка обращали внимание на то, что продукт приобретает сладковатый вкус.
Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь. Полная версия этой страницы: Картофель. Подскажите пожалуйста, что можно приготовить из мороженого картофеля? Много знакомых, которые очень огорчаются когда он мерзнет. А у нас в Шымкенте этой зимой столько померзло. По инету нашел, что его ели и теперь приводят в пример насколько это ужасно.
| 488 | Многие сталкивались с досадным явлением — картошка стала сладкой в процессе хранения. | |
| 106 | Подумать о хранении следует еще на этапе посадки. При выборе посадочного материала следует обратить внимание на четыре фактора:. | |
| 202 | Картошка - один из самых популярных овощей в России. Однако иногда возникает неприятная ситуация, когда после хранения или варки картошка приобретает сладкий привкус. | |
| 494 | Совершенно верно, крахмал превращается в сахар, но можно и спасти подмороженный картофоль. | |
| 472 | Российская академия сельскохозяйственных наук Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. | |
| 463 | Регистрация Вход. Ответы Mail. |
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Картофель - популярный овощ во многих странах. В частности, в России он используется при изготовлении самых разнообразных блюд.
