Овощи в духовке с грилем рецепт
Овощи-гриль в маринаде
Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное. Почему "обманки"?
На пикнике отличным дополнением к мясу станут овощи гриль. Рецепты с использованием мангала пользуются особой популярностью. Ведь мало что сравнится с ароматом и вкусом яств, приготовленных на природе. Но чтобы овощи гриль получились безупречными, учтите несколько нюансов. Для гриля выбирайте исключительно свежие овощи без признаков увядания, вмятин.
Овощи получились вкусные. На решетке в духовке с функцией гриль не переворачивала. И температуры достаточно на минут. Отлично получилось. Правда я пекла чуть меньше времени, потому что жар очень сильный был.
