Лукумадес греческие пончики рецепт
Лукумадэс (Λουκουμαδες) Греческие пончики
Лукумадес греч. Лукумадес представляют собой небольшие пончики, изготовленные из дрожжевого теста с добавлением корицы, которые затем жарят во фритюре. При подаче лукумадес обычно поливают мёдом или погружают в сахарный сироп и посыпают корицей. Десерт едят с помощью вилки, но иногда лукумадес подают насаженными на шпажки подобно сувлаки, тогда их можно есть без использования столовых приборов. Турецкий вариант пончиков называется локма и для его приготовления используют меньше корицы, чем в греческой кухне.
Лукумадес или, как их еще называют турки, локмас представляют собой воздушные небольшие шарики из теста, которые обжариваются, а затем пропитываются сладким медовым сиропом. Также их можно посыпать корицей, любыми толчеными орехами или кунжутом. Ранее мы писали, как приготовить невероятно сочную рульку к праздничному столу. Десерт едят с помощью вилки, но иногда лукумадес подают насаженными на шпажки. Лукумадес обычно подаются на десерт, но в Греции их часто подают к завтраку или в качестве перекуса.
- Читайте также
- Юля Бонд.
- Так ласково называют греки свои знаменитое лакомство — маленькие круглые пончики.
- Лукумадес — небольшие пончики в греческом стиле, приправленные корицей и медом. Из них выходят фантастические компаньоны к кофе или чаю.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Выпечка и десерты.
- Лукумадес - греческое сладкое блюдо и представляет из себя небольшие пончики, приготовленные из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре. При подаче их.
- Лукумадес являются одним из самых популярных и вкусных десертов Греции! Это восхитительный вид жаренных во фритюре медовых мини-пончиков, которые прекрасно подойдут в качестве десерта круглый год, и даже во время поста.
Ольга Булыгина Поваренок 1 уровня. Очень люблю дрожжевую выпечку, а эти пончики превзошли все мои ожидания. Пушистые, мягкие, медовые. Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. Кухня: Греческая. Время приготовления: минут.
