Лепешка для гиро рецепт
Пита (πίτα)
Пита — это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.
Лепешки для гироса — основа потрясающего греческого блюда
Классический гирос можно посмотреть здесь. На этот раз приготовим не менее вкусную вариацию в стиле панини. Лепешка на выбор-пита или наан.
| 495 | Пита — это хрустящая лепешка, которая является одним из главных представителей левантийской кухни. | |
| 421 | В Греции гиро всегда готовят с особенными лепёшками. | |
| 476 | Пита — это плоская, пресная, круглая лепешка, по сути — это такой старый вариант хлеба у восточных народов. Лепешка известна с самых древних времен — упоминания о ней есть еще в Ветхом Завете. | |
| 192 | Греческий фаст-фуд Гирос: лепешка с мясом ягненка и соусом дзадзики - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - Эмерил Лагасси Emeril Lagasse - знаменитый шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель. | |
| 376 | Сегодня я хочу в очередной раз реабилитировать незаслуженно опороченное блюдо. Репутация у него ни ахти — привокзальный кошмар, бактериологическая боеголовка, пища люмпенов. | |
| 290 | Гирос — блюдо греческой кухни, похожее на турецкий донер и арабскую шаурму. Многие любят такой интересный фастфуд. | |
| 213 | Мягкая, ароматная, вкусная Ее едят с мясом, птицей, овощами. |
Для куриных полосок: 1 куриная грудка 1 ст. Для гиро: оливки без косточек 1 большой помидор 1 большой огурец 2 дольки чеснока немного брынзы соль, перец 2 ложки сметаны в идеале греческий йогурт веточки петрушки, орегано красный лук листья салата пресные лепешки а-ля пита. Курицу нарезать вдоль на полоски. Куриные полоски полностью обмазать маринадом, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на часа.
