Курица с овощами в духовке с корочкой рецепт с
Коронное блюдо: секреты приготовления курицы в духовке
В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку вместе с гарниром, например, с гречкой, рисом или овощами. Всегда получается прекрасный результат, ведь мясо пропитывает гарнир своим соком и ароматом.
Курица с хрустящей корочкой в духовке. Это один из самых простых рецептов обжаривания курицы целиком и каждый раз получается изумительно вкусно. Красиво подрумяненная «Курица с хрустящей корочкой» , сочная внутри с жаренными овощами в духовке выглядит впечатляюще и очень по праздничному! Этот рецепт курицы целиком просто беспроигрышный. Секрет в том что курицу выбрать нужно молодую, возраст не старше года или выбрать цыплёнка. Запекать лучше на решётки, так курица не будет соприкасаться со стенками противня, таким образом поджариться равномерно.
Пожалуй, курица она же цыпленок, она же бройлер — наиболее распространенное блюдо в домашнем кулинарном репертуаре среднестатистической украинской хозяйки, да, собственно, и хозяина. Она не относится к числу тяжелых продуктов, диетична, не дорога, всегда под рукой и до смешного легко готовится. По этим же самым причинам, вполне вероятно, курица является постоянной гостьей в меню всех, без исключения, заведений фаст фуда. С ней может поспорить в этом смысле разве что свинина. К слову о фаст фуде, в этом месте я хотел бы сделать небольшое отступление. Потому что наш не самый худший рецепт хрустящей курицы в духовке самым непосредственным образом связан с этим гастрономическим детищем постиндустриального мирового порядка.
