Котлеты домашние и рецепт

Вкусные домашние котлеты! Сочные и нежные котлеты на сковороде из фарша - очень простой рецепт котлет. С такими котлетами вы легко приготовите быстрый обед или быстрый ужин. Лук очистить и мелко нарезать.

Домашние котлеты на сковороде

Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты лук 2 шт. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Реклама помогает Овкусе.

Как приготовить сочные и вкусные котлеты: секреты приготовления и подробный рецепт

Котлеты: как приготовить, секреты от шефа

Главные секреты и рецепты вкусных домашних котлет

Котлеты домашние из свинины и говядины по ГОСТу

Нашла правильный рецепт котлет: очень вкусные и сочные домашние котлеты из фарша

Котлеты «Домашние» из готового мясного фарша от Елены Бон

Фарш для котлет лучше делать самостоятельно из охлаждённого непостного мяса. Почти классический вариант — смесь говядины и свинины в пропорции 2 : 1. Чисто свиные котлеты могут получиться очень жирными, а говяжьи — недостаточно сочными. Для котлет, в принципе, подходит любая рыба. Главное, чтобы в ней было мало костей. Поэтому лучше выбирать филе крупных пород: из него приготовить котлеты гораздо проще, чем из мелкой костлявой рыбы.