Как приготовить печеночный пирог рецепт
Печеночный торт в духовке — рецепт с фото
Это несложный рецепт торта из куриной печени, которым можно украсить праздничный стол, если его аккуратно сделать и украсить, а также его легко приготовить для повседневного разнообразия в домашнем меню. Приготовила на скорую руку и так удачно получилось, что как попробовали, решила сразу и написать рецепт. Буду рада, если вам понравится и пригодится. Для печёночного торта понадобится:. Для начинки:. В измельчитель чашу блендера выкладываем печень, предварительно её промыв водой.
Базовый рецепт настолько прост, что многие кулинары пытаются разнообразить его дополнительными ингредиентами — жареным луком и морковью, свежими или солеными огурчиками, грибочками и т. Эксперименты приветствуются, особенно, если у вас есть много свободного времени, но классический печеночный торт вполне самодостаточен. Печень для этого блюда подойдет любая — свиная, говяжья, куриная или индюшиная. Манку можно заменить мукой. Этот ингредиент необходим для придания печеночной массе определенной степени вязкости. Пирог можно сделать большим — размером с диаметр сковороды, можно сделать несколько маленьких порций.
Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке — яйцо должно быть почти всмятку. Сыр лучше всего брать пошехонский или швейцарский. Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные. В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской.
Похожие статьи
- Солянка колбасная рецепты приготовления - Солянка - кулинарный рецепт
- Баранина шашлык рецепты приготовления - Шашлык из баранины, 9 рецептов, самые интересные варианты на
- Черничный пирог в духовке рецепт простой
- Как приготовить суп с второго бульон - Суп (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на