Гусь с корочкой рецепт

Гусь, приготовленный в тандыре — это праздничное блюдо, которое обязательно порадует гостей и идеально дополнит рождественское или новогоднее меню. Вообще, это желанный деликатес на любом банкете.

Гусь с хрустящей корочкой

Время подготовки: 12 часов. Время приготовления: 4 часа. Вид кухни: немецкая европейская. Назначение: Праздничные блюда.

Последние годы нам стали доступнее отменного качества фермерские мясопродукты, которые в магазине если и есть, то сомнительные. В связи с открывшимися возможностями, мы стали больше и охотнее готовить домашнюю птицу. Особенно это становится актуально перед новогодними праздниками. Интернет пестрит аппетитными рождественскими гусями, которыми принято отмечать Рождество в Европе. Почему бы и нам не приготовить такое торжественное, а главное безумно вкусное блюдо для нашего праздничного стола. Вариантов запекания гусиной тушки в духовке множество.

• Советы шеф-повара
• Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира.
• Гусь, запеченный целиком в духовке, получается очень вкусным и с хрустящей, румяной корочкой. Чаще всего такое блюдо готовят в период рождественских праздников, и оно обязательно будет пользоваться успехом среди ваших гостей.
• Пищевая ценность блюда «Гусь с хрустящей корочкой» на грамм :.

Блюдо, которое готовят не часто - целиком запеченный гусь с хрустящей корочкой. Но уж если готовят, оно, безусловно, будет главным на богатом, праздничном столе. Мясо гуся, кстати, очень отличается от мяса курицы или индейки. Вкус у него яркий, ближе к дичи.

Похожие статьи

• Как отрегулировать свет на ваз 2110
• Сделать гантели из металла своими руками - Как сделать штангу и гантели своими руками дома
• Как сделать чтобы открывалась новая вкладка в гугле
• Как выращивают гусей на мясо в домашних условиях - Выращивание и разведение гусей в домашних условия