Что приготовить из соленой капусты рецепт

Суть и соль рецепта — в сухарике, который способствует брожению и придает интересный аромат капусте. Итак, капусту нарезать, натереть морковь. Приготовить рассол соль, сахар , вскипятить, остудить.

Блюда из квашеной капусты

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Квашеная капуста.

Щи из квашеной капусты с грибами обычно делают постными, но мы предлагаем проверить в деле наш рецепт, который подразумевает использование свинины. Что бы кто ни говорил, мясной бульон придает любому супу особую насыщенность! Грибы же в данном случае отвечают за аромат и дополнительные вкусовые оттенки, в результате чего блюдо получается просто необыкновенно аппетитным. Чтобы суп стал более густым и «бархатистым», в самом конце варки мы добавляем в него муку, разведенную рассолом. А чтобы довести щи из квашеной капусты с грибами до полного совершенства, подайте их, дополнив душистой свежей зеленью и, непременно, густой жирной сметаной! Капустную солянку со свининой или без готовят, наверное, в каждой семье.

Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли.

Похожие статьи

• Салат с грибами и солеными огурцами и сыром - Салат из кальмаров с солеными огурцами и яйцом
• Солянка колбасная рецепты приготовления - Солянка - кулинарный рецепт
• Как сделать домик для хомяка в домашних - Ёжик дома: что едят ежики, сколько живут, в домашних
• Услуги приготовления блюд для банкетов - Организация и проведение банкетов в Санкт-Петербурге