Буженина запеченная свинина рецепт

Аналог этого блюда свинина , запечённая большим куском известен в квебекской кухне фр. Буженина, тушённая с капустой и салом — также одно из популярных блюд украинской кухни [3]. Николай Курганов — описывает буженину в «Письмовнике» как копчёную приправную ветчину, сушаницу. Известны разные способы приготовления буженины.

Буженина запеченная в духовке

Дядя Ваня. Ингредиенты на 4 порции Свиной окорок без кости 2,5—3,2 кг Чеснок 5—6 зубчиков Имбирь длиной 3—4 см Соль 1 ст. Черный перец свежего помола 2 ч. Коричневый сахар 1 ч. Растительное масло 1—2 ст. Горчица «Русская» от Дяди Вани 1 ст.

Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики". Сегодня тема, для вас настоящие мужчины! Запеченная домашняя буженина из свинины в духовке в фольге. Рецепт приготовления - мясо тает на губах. Как готовилась, домашняя буженина, все тонкости рецепта, в этом видео.

Мясо получится восхитительно ароматным, нежным и сочным. Такая буженина хороша и в горячем, и в холодном виде. Мясо промойте под проточной водой и промокните бумажными полотенцами. Положите в миску, залейте рассолом и накройте крышкой. Аккуратно разрежьте фольгу. Запекайте свинину ещё примерно 30—40 минут, время от времени поливая выделившимся соком.

Похожие статьи

• Скумбрия запеченная в духовке в фольге с рисом рецепт
• Рецепт свинины с картошкой рецепт
• Рецепты праздничные из свинины
• Лагман из свинины видео рецепт