Блюда из филе кролика рецепт

Филе кролика в сливочно-горчичном соусе

Галина Назарова. Многие не решаются готовить кролика дома — кажется, что это слишком сложно. Но шеф-повар Илья Лазерсон утверждает, что в кулинарном смысле кролик похож на курицу — то есть особого подхода к приготовлению не нужно.

Приготовить деликатес просто: рецепты с кроликом

Шницель - это хороший кусок немного отбитого мяса в панировке, обжаренный на небольшом огне в растительном или на сливочном или масле в духовке или на сковороде. Обычно для шницеля используется телятина, свинина или птица, но в данном рецепте это будет филе кролика, подготовленное по определённой рецептуре. На гарнир можно использовать всё, что вам больше нравится, например, рис, булгур, макаронные изделия, но "классическим" для данного блюда является картофель: его можно просто отварить или сделать в виде пюре. Что касается соусов, то здесь так же следует полагаться на собственные предпочтения: шницель из кролика блюдо вполне самодостаточное, с тонким вкусом, поэтому в соусах, в принципе, не нуждается, а вот для картофеля можно использовать известные соусы тартар, греческий "Дзадзыки" "Цацыки" и другие.

Филе кролика
Шницель из филе кролика по-особому
10 рецептов сочного и мягкого кролика в духовке
Мясное меню: пять блюд из кролика
Кролик тушеный в сметане
Как приготовить кролика: 2 несложных рецепта
Филе кролика, тушеное в сметане
Блюда из филе кролика

Что приготовить из кролика?

Киноа-боул с цыплёнком и заправкой из авокадо. Греческий рубленый пирог с сыром, чоризо и грудинкой. Крабс-бургеры с картофельными дольками. Главная Рецепты Филе кролика в сливочно-горчичном соусе.

  • Сезонное меню
  • Мясо кролика сделать нежным и тающем во рту очень просто, а сметанный соус дополнит вкус гарнира!
  • Любая категория.
  • Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом.
Филе кролика, тушеное в сметане - пошаговый рецепт с фото на smetchikmos.ru
≡ Приготовить деликатес просто: рецепты с кроликом ᐈ статья от Мястории
Блюда из кролика - рецепты с фото и видео на smetchikmos.ru
Филе кролика - что приготовить: 26 рецептов.
Блюда с филе кролика, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
филе из кролика рецепты что приготовить | Дзен
Есть кролика, рецепты диетического мяса, медальоны, паштет и филе кролика
Кролик тушеный в сметане, пошаговый рецепт с фото от автора Готовить Просто на ккал
Блюда из кролика — 55 рецептов с фото. Как приготовить кролика?
Основные блюда с филе кролика, 12 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Что приготовить из кролика: рецепты с фото быстро и просто | Меню недели
Шницель из филе кролика по-особому | smetchikmos.ru | Дзен

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи